Creme, confetture e marmellate senza glutine

Marmellate e confetture senza glutine con alta percentuale di frutta

Le marmellate e confetture senza glutine non sono più solo per i celiaci, ma sono apprezzate da tutti coloro che cercano alimenti dolci di qualità senza glutine e senza additivi inutili. Una marmellata senza glutine di qualità si riconosce dall'elevato contenuto di frutta, dalla composizione semplice e dalla minima quantità di zucchero aggiunto. Proprio queste marmellate senza glutine, confetture di frutta e creme di frutta le trovate proprio su BrainMarket. Nell'offerta troverete marmellate senza glutine, spesso anche senza coloranti artificiali, aromi e conservanti, adatte per la colazione quotidiana, la cottura e uno spuntino sano. Le marmellate senza glutine sono consigliate anche per bambini, adulti e persone con digestione sensibile.

Come riconoscere se una crema di nocciole o al cacao è davvero senza glutine?

Una crema senza glutine deve rispettare il limite di 20 ppm di glutine e non deve contenere ingredienti come amido di frumento, malto d'orzo o addensanti derivati dal frumento. Controllate l'etichetta anteriore e posteriore. I produttori seri indicano sempre il certificato di assenza di glutine o il simbolo della spiga barrata. Questo è ciò a cui attenersi quando si acquistano alimenti senza glutine.

Le marmellate classiche contengono naturalmente glutine o sono automaticamente senza glutine?

La marmellata senza glutine è un prodotto che naturalmente non contiene componenti cerealicoli. In generale si può dire che nelle marmellate comuni il glutine di solito non è presente. Tuttavia, per i celiaci è sempre una certezza un prodotto con la dicitura ufficiale "senza glutine" (< 20 ppm), perché nessuno può garantire che non avvenga una contaminazione incrociata nello stabilimento di produzione.