Snack dolci vegani e cracker salati
Snack senza sensi di colpa e gusto senza compromessi. Gli snack vegani da tempo non sono più sostituti noiosi. Sono pezzi intelligenti, dal gusto equilibrato, che puoi usare al lavoro, dopo l'allenamento e in viaggio. In questa categoria troverai snack salati e dolci, sempre vegetali e sempre genuini. Da noi scegliamo snack vegani con ingredienti puri, materie prime funzionali e un gusto che aspetti con piacere. Perché se vogliamo concederci qualcosa, lo facciamo consapevolmente.
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Cosa significa esattamente "vegan snack"?
Vegan snack non contiene alcun ingrediente di origine animale – quindi carne, latte, uova, miele né derivati di origine animale (siero, lattosio, gelatina ecc.). Proprio a questi derivati di origine animale bisogna prestare attenzione quando si legge l'etichetta e la composizione.
Gli snack dolci vegani sono automaticamente più sani di quelli convenzionali?
La risposta è molto semplice - non sempre. Anche una barretta vegana può contenere un alto contenuto di zuccheri o grassi saturi (ad esempio dall'olio di cocco). Perciò controllate la composizione, il contenuto di proteine, fibre e la quantità di zucchero aggiunto.
Come riconosco che uno snack salato è davvero vegano?
Cercate sempre il logo ufficiale vegan (V-Label, Vegan Society) o leggete attentamente gli ingredienti. Fate attenzione soprattutto agli ingredienti animali nascosti, come siero, caseina, latte in polvere o aromi di origine animale. Studiate sempre con attenzione soprattutto la polvere proteica. Molti vegani si chiedono se la proteina di siero nativo sia adatta anche ai vegani. La risposta è che sicuramente no, ma su BrainMarket troverete molte proteine vegane, adatte a chi preferisce alimenti senza ingredienti di origine animale.
Da dove prendono le proteine gli snack vegani?
Principalmente da legumi (ceci, lenticchie), noci e semi, proteine di soia o piselli, quinoa o cereali integrali. Negli snack dolci la fonte può essere ad esempio il burro di arachidi o la polvere proteica vegetale.