Bevande energetiche e drink energetici

Quanto tempo dopo l’assunzione si manifesta l’effetto e quanto dura?

L’effetto della bevanda energetica inizia solitamente a manifestarsi circa 10–15 minuti dopo il consumo, quando caffeina e altri stimolanti (ad esempio taurina o guaranà) entrano nel flusso sanguigno; il picco massimo si raggiunge dopo circa 30–45 minuti. La maggiore vigilanza, concentrazione e la sensazione soggettiva di energia durano generalmente 3–4 ore, mentre un effetto residuo può continuare più a lungo a causa dell’emivita della caffeina (3–6 ore) – nelle persone più sensibili anche fino alla sera, se la bevanda viene consumata nel pomeriggio.

Quali altri stimolanti oltre alla caffeina vengono comunemente utilizzati nelle bevande?

Oltre alla caffeina, nelle bevande funzionali ed energetiche si trova più spesso la taurina, che può supportare il sistema nervoso e aiutare a regolare l’equilibrio osmotico delle cellule. Viene spesso utilizzato anche l’estratto di guaranà, che fornisce ulteriore caffeina naturale e ne rallenta il rilascio. A volte si usa anche L-carnitina, coinvolta nel trasporto degli acidi grassi nei mitocondri per la produzione di energia. Ingredienti popolari sono anche ginseng e rodiola, con effetti adattogeni che contribuiscono alla resistenza allo stress. L’inositolo e la colina sono importanti per la trasmissione dei segnali tra i neuroni. Aminoacidi come tirosina o BCAA sono consigliati durante l’attività fisica e in generale per persone attive e sportive. Le vitamine del gruppo B (B2, B3, B5, B6, B12) contribuiscono al metabolismo energetico e alla riduzione della stanchezza. In molte bevande energetiche si trovano anche elettroliti (magnesio, potassio, sodio) e antiossidanti come la vitamina C o estratto di tè verde, che aiutano l’idratazione e la protezione dallo stress ossidativo.