Vitamina B
Le vitamine del gruppo B non sono una sola vitamina, ma otto sostanze diverse, spesso indicate come complesso B. Inoltre, le troverai tutte nella massima qualità direttamente sul negozio online BrainMarket – comodamente sotto un unico tetto in questa categoria.
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Conosci tutte le vitamine del gruppo B?
Sotto la denominazione vitamine del gruppo B si nasconde un intero gruppo di micronutrienti importanti che svolgono diverse funzioni comuni nel corpo umano. Partecipano ai processi con cui il corpo trasforma i nutrienti del cibo in energia. In questo gruppo rientrano diverse vitamine singole: vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (acido pantotenico), vitamina B6 (piridossina), vitamina B7 (biotina), vitamina B9 (acido folico, folato) e vitamina B12 (cobalamina). Ognuna di queste vitamine ha un ruolo specifico nell'organismo, ma spesso agiscono insieme – proprio per questo motivo le troviamo molto spesso combinate nel cosiddetto complesso B.
Che cos'è la vitamina B?
Le vitamine del gruppo B sono una componente naturale di una dieta varia. Le troviamo ad esempio nei cereali integrali, nei legumi, nelle uova, nella carne, nei prodotti lattiero-caseari o nelle verdure a foglia verde. Poiché sono per lo più solubili in acqua, il corpo non riesce a immagazzinarle in grandi quantità ed è importante assumerle regolarmente.
Dove posso trovare le vitamine B negli alimenti?
Tra gli alimenti ricchi di vitamine del gruppo B ci sono ad esempio:
- cereali integrali e avena
- legumi (lenticchie, fagioli, ceci)
- uova e prodotti lattiero-caseari
- carne e fegato
- pesce (ad esempio salmone o tonno)
- noci e semi
- verdure a foglia verde (spinaci, broccoli)