Probiotici e prebiotici
Una presenza sufficiente di probiotici nell'intestino tenue è essenziale per il corretto funzionamento dell'intestino e aiuta a prevenire i processi infiammatori nell'intestino. Possono mantenere l'intestino sano impedendo la crescita di batteri nocivi e rafforzando la barriera intestinale dopo essere stata interrotta da malattie o farmaci. Hanno bisogno di prebiotici per vivere e crescere.
I probiotici non solo dopo gli antibiotici
Probabilmente sappiamo che è consigliabile includere i probiotici dopo l'assunzione di antibiotici. Il compito degli antibiotici è quello di distruggere i batteri nocivi che causano la malattia in questione. Tuttavia, gli antibiotici non conoscono la differenza tra batteri nocivi e benefici. Di conseguenza, distruggono tutto ciò che costituisce il nostro microbioma. Ecco perché l'assunzione di probiotici dopo o durante un ciclo di antibiotici è essenziale: i probiotici aiutano a ripopolare il microbioma intestinale e a ripristinare l'equilibrio. I probiotici dovrebbero essere assunti almeno 2 ore dopo l'assunzione di antibiotici.
L'assunzione di probiotici non è legata solo al trattamento antibiotico, ma, come già sappiamo, il microbioma è minacciato anche da una dieta malsana, ricca di cibi elaborati o fritti. Se soffrite di gonfiore, costipazione o diarrea, indigestione, eruzioni cutanee, eczemi, allergie, dovreste prendere in considerazione un'integrazione con probiotici. Lo stesso vale in caso di infezioni ricorrenti da lievito o di consumo eccessivo di alcol. Anche i fumatori dovrebbero fare attenzione, perché il fumo modifica in modo significativo la composizione del microbioma intestinale e il "comportamento" dei batteri.
Quali probiotici preferire?
I probiotici si dividono in diversi ceppi, ognuno dei quali svolge un ruolo nel nostro microbioma. È bene scegliere i probiotici in base al numero e ai tipi di ciascun ceppo. Quando si sceglie un probiotico, è bene verificare se contiene ceppi di streptococcus thermophilus, lactobacillus, saccharomyces boulardii e bifidobacterium.
Quando si sceglie un probiotico di buona qualità, assicurarsi che contenga anche prebiotici. Questo perché i prebiotici favoriscono la crescita di batteri sani nell'intestino e, inoltre, alcuni prebiotici possono ridurre i livelli di insulina, trigliceridi e colesterolo nelle persone obese. I prebiotici si trovano nella radice di cicoria, nell'inulina, negli ortaggi a radice, nei carciofi, nelle cipolle e nell'aglio. La fibra prebiotica si trova sulle etichette con il nome di FOS (frutto-oligosaccaridi), che sono alcuni dei prebiotici più noti.
