Reishi: un fungo con una storia più lunga dell'attuale tendenza del benessere

Il reishi, noto in ceco come lesklokorka lesklá e indicato più spesso sugli integratori come Ganoderma lucidum, è uno dei funghi funzionali più conosciuti. Nella tradizione cinese lo trovate anche con il nome di lingzhi, mentre in Giappone è chiamato reishi. Le fonti storiche e le rassegne scientifiche ne descrivono l'utilizzo nell'Asia orientale da oltre duemila anni.

In natura cresce sul legno e appartiene ai funghi lignivori. La disponibilità spontanea, tuttavia, non è sufficiente a garantire la qualità e le quantità richieste dalla produzione odierna, perciò il reishi viene coltivato appositamente. Nei migliori integratori alimentari si utilizza l'estratto del corpo fruttifero, anziché una biomassa fungina indicata in modo generico. Questa è una delle prime informazioni che vale la pena cercare sull'etichetta quando confrontate i prodotti.

Che cosa contiene naturalmente il reishi?

Il reishi non è costituito da un unico principio attivo. È una materia prima naturale complessa, che contiene diversi gruppi di composti. Nelle valutazioni analitiche, l'attenzione si concentra soprattutto su polisaccaridi, beta-glucani e triterpenoidi. Oltre a questi, nel fungo sono stati identificati, per esempio, steroli, proteine, amminoacidi e nucleosidi.

Perché si parla tanto dei beta-glucani nel reishi?

Se osservate l'etichetta di un estratto di reishi di qualità, trovate spesso un'indicazione relativa ai beta-glucani. Non sono un sinonimo di polisaccaridi totali. I beta-glucani costituiscono un gruppo specifico di polisaccaridi naturalmente presenti nelle pareti cellulari dei funghi. Un prodotto può quindi essere standardizzato, per esempio, a un determinato contenuto di polisaccaridi totali e, separatamente, di beta-glucani. 

• La polvere di reishi si ottiene essiccando e macinando finemente il fungo. Contiene quindi l'intera materia prima fungina utilizzata, compresa la sua struttura fibrosa. 
• L'estratto subisce un'ulteriore fase di lavorazione. Dalla materia prima fungina si ricavano le componenti solubili mediante acqua, alcol o un altro metodo adatto, e il materiale ottenuto viene successivamente concentrato.

Un grammo di polvere e un grammo di estratto, quindi, non sono automaticamente intercambiabili.

Reishi e difese naturali

Il reishi è tradizionalmente associato alle difese naturali e alla normale funzione del sistema immunitario.¹ Questo è uno dei motivi principali per cui oggi compare negli integratori pensati per i periodi in cui desideriamo prenderci maggiormente cura dell'organismo. Il sistema immunitario, però, non è un singolo organo né un semplice scudo che si può attivare e disattivare. È formato da una rete interconnessa di cellule, tessuti e meccanismi di segnalazione. Il reishi si inserisce in questo contesto proprio grazie ai beta-glucani e alla loro influenza sulla squadra di difesa del nostro corpo. Per questo, il loro contenuto viene spesso monitorato nella valutazione degli estratti di funghi. In un prodotto di qualità è utile sapere non solo quanti milligrammi di estratto contiene una capsula, ma anche quale quantità di beta-glucani il produttore garantisce effettivamente.

Reishi e circolazione sanguigna

Un altro ambito associato al reishi è la normale funzione del sistema circolatorio.¹ Quest'ultimo svolge ogni giorno un ruolo logistico nell'organismo. Assicura la circolazione del sangue e, con essa, il trasporto di ossigeno, nutrienti e altre sostanze tra le diverse parti del corpo. Oltre all'attività fisica regolare, a un'alimentazione equilibrata e ad altre abitudini quotidiane, anche gli integratori alimentari adatti possono offrire un sostegno in questo ambito.

Reishi e livelli di colesterolo

Il reishi è associato anche al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.¹ Il colesterolo viene talvolta considerato qualcosa che dovrebbe essere presente nell'organismo nella minore quantità possibile, ma in realtà la sua presenza è naturale e l'organismo ne ha bisogno. Ciò che conta, quindi, è l'equilibrio. In questo senso, il reishi può essere considerato uno degli ingredienti naturali che possono inserirsi in uno stile di vita orientato al mantenimento di livelli normali di colesterolo.

BrainMax Reishi: ecco che cosa trovate da noi

Ora sapete che il reishi non è semplicemente un fungo macinato e che occorre prestare attenzione ai parametri importanti degli integratori alimentari, non solo di quelli a base di funghi funzionali. Ma quale scegliere, alla fine?

• L'estratto BrainMax Reishi contiene 500 mg di estratto del corpo fruttifero in una capsula vegetale. L'estratto è standardizzato ad almeno il 50 % di polisaccaridi e almeno il 20 % di beta-1,3/1,6-D-glucani. L'unico altro componente è la capsula vegetale in HPMC. I vantaggi di un prodotto di questo tipo sono la trasparenza e la facilità di assunzione. 
• La polvere BrainMax Pure® Reishi è adatta se volete utilizzare il reishi più come un comune ingrediente e aggiungerlo, per esempio, al cacao, al porridge o a uno smoothie. Il suo sapore è naturalmente intenso, terroso e amarognolo, perciò si abbina bene al cacao, alla cannella o alla frutta dal gusto più deciso. 
• BrainMax Liposomal Mushrooms è una combinazione avanzata di funghi funzionali per chi desidera avere reishi, chaga, cordyceps, criniera di leone, maitake e shiitake in un unico prodotto. Invece di diverse capsule, riunisce tutti i funghi in un'unica formula liposomiale avanzata.

Le domande più frequenti sul reishi

La differenza tra polvere, estratto e prodotto standardizzato solleva alcune domande pratiche che ricorrono spesso al momento della scelta.

È meglio il reishi in polvere o l'estratto?

Dipende dall'uso che volete farne. La polvere è la materia prima fungina macinata e potete aggiungerla facilmente a un alimento o a una bevanda. L'estratto ha subito un'ulteriore lavorazione e può avere un contenuto garantito di determinati componenti. 

Perché è importante il corpo fruttifero?

Il corpo fruttifero e il micelio sono parti diverse del fungo e la loro composizione chimica può variare. Ciò che conta soprattutto è che il produttore dichiari chiaramente la parte utilizzata. 

Che cosa significa doppia estrazione del reishi?

Nel caso di BrainMax Reishi, si procede prima con un'estrazione in acqua calda e poi con alcol. Queste due fasi agiscono su componenti del fungo con diversa solubilità e consentono di ottenere uno spettro più ampio di sostanze.

Si può abbinare il reishi ad altri integratori?

Il reishi si trova comunemente sia da solo sia in miscele con altri funghi o micronutrienti. Se desiderate occuparvi delle difese naturali in modo più completo, potete inserire il reishi in una routine che preveda anche, per esempio, un apporto sufficiente di vitamina C, vitamina D o zinco, in base all'apporto e alle esigenze individuali. Quando abbinate più integratori, è sempre opportuno controllare tutti gli ingredienti ed evitare inutili sovrapposizioni delle stesse sostanze.

Puntate anche voi sulla forza del fungo reishi

Il reishi affascina proprio per il modo in cui unisce naturalmente l'uso tradizionale all'attenzione odierna per la qualità, la standardizzazione e la precisione della lavorazione. È uno dei funghi associati alle difese naturali, alla funzione del sistema circolatorio e al colesterolo nel sangue.¹ Questo lo rende un elemento interessante nella cura dell'organismo a lungo termine, soprattutto se preferite sostanze naturali e un approccio ragionato all'integrazione. Proprio nel caso del reishi, però, è bene guardare oltre il semplice nome del fungo. Un corpo fruttifero di qualità, un metodo di estrazione adatto e un contenuto di beta-glucani chiaramente dichiarato possono dire molto sul prodotto finale.

Il reishi, quindi, non è soltanto un'altra tendenza nel mondo dei funghi funzionali. È una materia prima dalla storia straordinariamente lunga, che occupa un posto ben definito anche nell'approccio moderno all'organismo, all'equilibrio e alla cura quotidiana del corpo. Ed è proprio la combinazione di tradizione, lavorazione moderna e ingredienti ben descritti a renderlo degno di essere conosciuto meglio.