Bevanda calda isotonica BrainMax®, gusto vegetale, 25 g Bevanda calda al gusto di brodo vegetale, fonte di magnesio e fosforo, integratore alimentare.
Codice: 70691
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Descrizione dettagliata del prodotto
Perché trarre ispirazione dal brodo classico?
La preferenza per il sapore salato aumenta durante e dopo l'esercizio fisico (Gauthier et al., 2020) . Il brodo caldo salato esisteva già prima dell'avvento della nutrizione sportiva ed è tuttora utilizzato come bevanda rinfrescante durante le gare di lunga distanza. Abbiamo quindi ripreso il suo sapore, aggiungendo una buona dose di sale e cloruro, gelatina, spezie e carboidrati, oltre a una dose di magnesio e fosforo. Basta versare acqua bollente e gustare una bevanda simile a un brodo in un minuto.
Brodo scomposto nei suoi componenti
Il sapore del brodo dipende da quattro elementi: la gelatina derivata dal collagene, che fa sì che il brodo si solidifichi a freddo, l'umami, ovvero la sapidità che l'estratto di lievito conferisce, l'aroma delle verdure e delle spezie e il sale, senza il quale il brodo non avrebbe sapore. Questa confezione contiene tutti e quattro questi ingredienti, combinati anziché bolliti: gelatina, estratto di lievito, spezie essiccate con verdure e sale.
Mezzo cucchiaino di sale
1265 mg di sodio corrispondono a circa 3,2 g di sale, ovvero poco più di mezzo cucchiaino. Sono presenti 1700 mg di cloruro, poiché sodio e cloruro vengono espulsi dall'organismo insieme. Il potassio e il fosforo provengono da un unico sale, il fosfato monopotassico. Il magnesio è presente sotto forma di citrato, perché non rimarrebbe disciolto sul fondo della bottiglia.
Perché il brodo non diventa più dolce?
Una porzione contiene 17,2 g di carboidrati, di cui 10 g di maltodestrina e 6 g di glucosio. La maltodestrina ha un sapore quasi neutro, quindi la bevanda contiene carboidrati ma non deve essere dolce, il che è certamente un vantaggio per il brodo. Ciò si traduce in 7,2 g di zuccheri e un valore energetico di 81,5 kcal.
Dosaggio raccomandato
Sciogliere 1 bustina in 250-350 ml di acqua bollente e bere durante/dopo l'allenamento. Massimo 4 bustine al giorno.
Composizione
| Ingredienti attivi in 1 bustina | Quantità | %RHP* |
|---|---|---|
| Cloruri | 1700 mg | 212,5% |
| Sodio | 1265 mg | ** |
| Potassio | 250 mg | 13% |
| Fosforo | 200 mg | 28,6% |
| Magnesio | 100 mg | 26,7% |
* RHP = Valore di riferimento per l'assunzione
** RHP non determinato
Valori nutrizionali
| Informazioni nutrizionali per porzione (25 g) | Quantità per 1 porzione |
|---|---|
| Valore energetico | 346,4 kJ / 81,5 kcal |
| Grassi | 0,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 17,2 g |
| di cui zuccheri | 7,2 g |
| di cui polialcoli | 0 grammi |
| Fibra | 0 grammi |
| Proteine | 1,66 grammi |
Ingredienti per 25 g: Maltodestrina 10 g**, glucosio 6 g**, cloruro di sodio, miscela di aromi (estratto di lievito, aroma naturale, spezie disidratate, verdure disidratate, estratto vegetale, gelatina), correttore di acidità: acido citrico, fosfato monopotassico, bicarbonato di sodio, citrato di magnesio.
* RHP – Valore del reddito di riferimento
** RHP non determinato
Avvertenza: Non superare la dose giornaliera raccomandata. Non sostituisce una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Non destinato a bambini di età inferiore a 12 anni.
Conservazione: Conservare e trasportare in un luogo asciutto a temperature comprese tra 5 e 25 °C, al riparo dal gelo e dalla luce solare diretta.
Peso netto: 25 g.
Distributore: BRAINMARKET sro, Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Repubblica Ceca.
Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata e numero di lotto: riportati sulla confezione.
Parametri aggiuntivi
| Categoria: | Allenamento |
|---|---|
| EAN: | 8595726820336 |
| ? Expirace: | 17.8.2028 |
Product rating
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