Bevanda calda isotonica BrainMax®, gusto manzo, 25 g Bevanda calda al gusto di brodo di manzo, fonte di magnesio e fosforo, integratore alimentare.
Codice: 70682Prodotti correlati
Descrizione dettagliata del prodotto
Perché trarre ispirazione dal brodo classico?
La preferenza per il sapore salato aumenta durante e dopo l'esercizio fisico (Gauthier et al., 2020) . Il brodo caldo salato esisteva già prima dell'avvento della nutrizione sportiva ed è tuttora utilizzato come bevanda rinfrescante durante le gare di lunga distanza. Abbiamo quindi ripreso il suo sapore, aggiungendo una buona dose di sale e cloruro, gelatina, spezie e carboidrati, oltre a una dose di magnesio e fosforo. Basta versare acqua bollente e gustare una bevanda simile a un brodo in un minuto.

Domande frequenti
Come preparare la bevanda calda isotonica BrainMax®?
Versare 250-350 ml di acqua bollente su una bustina e mescolare. Meno acqua si usa per un brodo più denso e salato, più acqua per una bevanda più liscia. Non superare le quattro bustine al giorno.
Deve essere necessariamente acqua bollente?
La maltodestrina, il sale e la miscela di aromi si dissolvono più velocemente in questo prodotto e la bevanda risulta priva di sedimenti. Si scioglie anche in acqua tiepida, ma ci vuole più tempo e il sapore non è lo stesso che nel brodo.
Quando dovrei bere BrainMax® Isotonic Hot Drink?
Il più delle volte, durante e dopo l'attività fisica. In pratica, durante le gare di lunga durata, ciò significa nella parte centrale o nella seconda metà, quando aumenta la voglia di cibi salati. È pratico prepararlo in un thermos a casa. Tuttavia, in inverno o con il freddo, è anche un ottimo modo per riscaldarsi prima dell'attività stessa.
Deve per forza fare freddo perché abbia senso?
Non è necessario. Il motivo principale è legato al gusto e alla consistenza, non al riscaldamento: la preferenza per il sapore salato aumenta durante e dopo un lungo allenamento, e una tazza di brodo è diversa da una bottiglia di bevanda zuccherata. In pista, funziona sia a cinque gradi che a venticinque. Al freddo, il fatto che sia caldo non fa che aumentarne il sapore.
Perché una bevanda sportiva salata e non una dolce?
Dopo ore di esercizio fisico, il sapore salato è ciò che le persone desiderano: questo è quanto emerge da una revisione di studi sulla percezione del gusto negli atleti. La ragione pratica è la stessa: una tazza contiene 1265 mg di sodio, una quantità difficile da nascondere in una bevanda zuccherata.
Funziona anche d'inverno?
Sì, aggiunge ulteriore calore. Con il freddo, la sensazione di sete viene soppressa, anche se il corpo è disidratato (Kenefick et al., 2004), quindi le persone bevono meno rispetto a quando fa caldo: una bevanda calda che si può prendere da soli è più pratica in una situazione del genere rispetto a una bottiglia fredda.
Quanto sale è?
1265 mg di sodio equivalgono a circa 3,2 g di sale da cucina. Tieni conto di questa quantità nel tuo apporto giornaliero, soprattutto se consumi più di una bustina: la dose massima indicata sulla confezione è di quattro bustine al giorno, pari a 12,7 g di sale.
Perché BrainMax® Isotonic Hot Drink contiene gelatina?
Perché senza di essa, non sarebbe brodo. La gelatina è fatta di collagene, ed è esattamente la stessa sostanza che la cottura prolungata estrae dalle ossa: ecco perché il vero brodo si solidifica in frigorifero. È anche la fonte degli 1,66 g di proteine indicati sull'etichetta. Ma questo significa che anche la versione vegetale non è vegetariana.
Quante calorie contiene e cosa c'è dentro?
Una porzione (25 g) contiene 346,4 kJ / 81,5 kcal, 17,2 g di carboidrati di cui 7,2 g di zuccheri, 0,3 g di grassi, 1,66 g di proteine e nessuna fibra. Minerali: sodio 1265 mg, cloruri 1700 mg, potassio 250 mg, fosforo 200 mg, magnesio 100 mg.

Brodo scomposto nei suoi componenti
Il sapore del brodo dipende da quattro elementi: la gelatina derivata dal collagene, che fa sì che il brodo si solidifichi a freddo, l'umami, ovvero la sapidità che l'estratto di lievito conferisce, l'aroma delle verdure e delle spezie e il sale, senza il quale il brodo non avrebbe sapore. Questa confezione contiene tutti e quattro questi ingredienti, combinati anziché bolliti: gelatina, estratto di lievito, spezie essiccate con verdure e sale.
Mezzo cucchiaino di sale
1265 mg di sodio corrispondono a circa 3,2 g di sale, ovvero poco più di mezzo cucchiaino. Sono presenti 1700 mg di cloruro, poiché sodio e cloruro vengono espulsi dall'organismo insieme. Il potassio e il fosforo provengono da un unico sale, il fosfato monopotassico. Il magnesio è presente sotto forma di citrato, perché non rimarrebbe disciolto sul fondo della bottiglia.

Perché il brodo non diventa più dolce?
Una porzione contiene 17,2 g di carboidrati, di cui 10 g di maltodestrina e 6 g di glucosio. La maltodestrina ha un sapore quasi neutro, quindi la bevanda contiene carboidrati ma non deve essere dolce, il che è certamente un vantaggio per il brodo. Ciò si traduce in 7,2 g di zuccheri e un valore energetico di 81,5 kcal.



Dosaggio raccomandato
Sciogliere 1 bustina in 250-350 ml di acqua bollente e bere durante/dopo l'allenamento. Massimo 4 bustine al giorno.
Composizione
| Ingredienti attivi in 1 bustina | Quantità | %RHP* |
|---|---|---|
| Cloruri | 1700 mg | 212,5% |
| Sodio | 1265 mg | ** |
| Potassio | 250 mg | 13% |
| Fosforo | 200 mg | 28,6% |
| Magnesio | 100 mg | 26,7% |
* RHP = Valore di riferimento per l'assunzione
** RHP non determinato
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | Quantità in 1 busta |
|---|---|
| Valore energetico | 346,4 kJ / 81,5 kcal |
| Grassi | 0,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 17,2 g |
| di cui zuccheri | 7,2 g |
| di cui polialcoli | 0 grammi |
| Fibra | 0 grammi |
| Proteine | 1,66 grammi |
Ingredienti per 25 g: Maltodestrina 10 g**, glucosio 6 g**, cloruro di sodio, miscela di aromi (estratto di lievito, aroma naturale, spezie disidratate, verdure disidratate, estratto di manzo, gelatina), correttore di acidità: acido citrico, fosfato monopotassico, bicarbonato di sodio, citrato di magnesio.
* RHP – Valore del reddito di riferimento
** RHP non determinato
Avvertenza: Non superare la dose giornaliera raccomandata. Non sostituisce una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Non destinato a bambini di età inferiore a 12 anni.
Conservazione: Conservare e trasportare in un luogo asciutto a temperature comprese tra 5 e 25 °C, al riparo dal gelo e dalla luce solare diretta.
Peso netto: 25 g.
Distributore: BRAINMARKET sro, Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Repubblica Ceca.
Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata e numero di lotto: riportati sulla confezione.
Parametri aggiuntivi
| Categoria: | Allenamento |
|---|---|
| EAN: | 8595726820305 |
| ? Expirace: | 17.8.2028 |
Product rating
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