Nidi al cacao
15. 3. 2023
30 minuti
10 porzioni
Media
202 kcal a porzione
Ingredienti
10 porzioni
Impasto
Farina di farro
200 g
Latte (tiepido)
150 ml
Lievito di birra secco
0,5 confezioni
Olio
50 ml
Uovo
1 pz.
1 cucchiaio
Ripieno
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per porzione |
|---|---|
| Energia | 202 kcal 845 kJ |
| Proteine | 5 g |
| Grassi | 11 g |
| Carboidrati | 19 g |
I valori sono indicativi.
Procedimento
Impasto
- Mescolate tutti gli ingredienti per l'impasto, tranne l'olio, che aggiungerete alla fine.
- Lavorate fino a ottenere un impasto liscio e lasciatelo lievitare per un'oretta. Una volta lievitato, stendetelo in una sfoglia sottile, spennellatela con l'olio, cospargetela di cacao e infine versatevi sopra lo sciroppo d'acero.
Cottura
- Arrotolate e tagliate a fette. Disponete su una teglia e lasciate lievitare ancora per 10 minuti.
- Cuocete a 200° per 10 minuti.