Latte al pan di zenzero
11. 12. 2022
1 porzione
Facile
Ingredienti
1 porzione
Caffè
Espresso (preparato con caffè di qualità)
30 ml
Latte (preferibilmente vegetale, ad esempio latte d'avena alla vaniglia)
150 ml
Panna montata o latte montato
Sciroppo
Xilitolo
0,75 tazze
Acqua
1 tazza
2 cucchiaini
1 cucchiaino
1 cucchiaino
Procedimento
Sciroppo
- Per prima cosa preparare lo sciroppo: mettere tutti gli ingredienti in un pentolino e portare a ebollizione.
- Cuocere quindi a fuoco basso per circa 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Latte macchiato
- Una volta pronto lo sciroppo, versarne circa 2 cucchiai sul fondo del bicchiere, aggiungere il latte montato e versare delicatamente l'espresso. Decorare con panna montata e completare con lo sciroppo.
- È possibile preparare il latte macchiato anche con la macchina da caffè: versare due cucchiai di sciroppo, poi il caffè e decorare con la cannella.
- Se sono già pronti, aggiungere un biscotto di pan di zenzero alla panna montata :-)