Biscotti marocchini
19. 12. 2022
60 minuti
20 porzioni
Facile
Ingredienti
20 porzioni
Frutta essiccata
Datteri (frutta essiccata: 160 g in totale)
40 g
Fichi
40 g
Uvetta
30 g
30 g
20 g
Frutta a guscio
Per la crema
Per insaporire
Sciroppo di datteri
1 cucchiaio
Sale (un pizzico)
Procedimento
Impasto
- Tagliate la frutta essiccata e la frutta a guscio a pezzetti.
- Cuocete il latte con la farina e l'amido fino a ottenere una crema densa.
- Aggiungete alla crema la frutta essiccata, la frutta a guscio, il dolcificante e un pizzico di sale e mescolate il tutto.
Cottura
- Disponete il composto a mucchietti su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuocete a 170 gradi per 15 minuti. Con queste quantità si ottengono circa 20 biscotti.
Decorazione
- Potete immergere un lato dei biscotti marokánky cotti nel cioccolato fuso.