Proteine
Possiamo supportare la risposta anabolica all'allenamento con una proteina opportunamente selezionata dopo l'allenamento. Le proteine provengono dal siero di latte autoctono, proveniente da mucche olandesi allevate all'aperto. Pascolano sull'erba per gran parte dell'anno e sono allevati senza l'uso di antibiotici in agricoltura biologica ecologica. Si tratta di latte vaccino fresco, che non subisce il processo di pastorizzazione, ma viene lavorato a freddo. È attraverso questo procedimento che si preservano molte sostanze suscettibili al trattamento termico, nonché le informazioni biologiche complete, che il nostro corpo e il nostro sistema immunitario conoscono (perché siamo mammiferi).
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