BrainMax Grass-fed Whey Protein®, caffè freddo, 1000 g Proteine ​​microfiltrate non denaturate da latte vaccino nutrito con erba, 28 porzioni, integratore alimentare

CFM - il miglior metodo di lavorazione

Per la produzione di questa proteina utilizziamo il metodo CFM (Cross-Flow Microfiltration) ovvero microfiltrazione a flusso incrociato. È un modo delicato di filtrare il siero di latte, che avviene a basse temperature e senza sostanze chimiche. Questo processo preserva la struttura naturale delle proteine e mantiene alta la qualità del prodotto finale.

La proteina contiene uno spettro completo di amminoacidi, compresi gli amminoacidi essenziali (EAA) e quelli a catena ramificata (BCAA). Rispetto ad altri metodi di lavorazione, la filtrazione CFM non sottopone le proteine a un significativo stress termico.

Proteina nativa vs. proteina CFM

La proteina nativa che utilizziamo nei Performance e LAUF protein viene ottenuta direttamente dal latte fresco, mentre la proteina di siero di latte classica (come in questa proteina) è un sottoprodotto della produzione del formaggio. Cosa significa questo per la qualità? Praticamente nessuna differenza, se la lavorazione è fatta con cura. Grazie al metodo CFM, la nostra proteina “non nativa” conserva una integrità molto simile, senza denaturazione e con un alto contenuto di amminoacidi come la proteina nativa. La proteina CFM ha però un grande vantaggio - un profilo di gusto più pieno e una più marcata sapore di latte!

Proteina naturale senza dolcificanti artificiali

Abbiamo ridotto la composizione solo agli ingredienti indispensabili. Non troverete nessun riempitivo artificiale, colorante o conservante. Ogni ingrediente ha il suo scopo e beneficio per il prodotto finale. L'ingrediente principale è il concentrato di siero di latte - nessuna miscela di proteine di minor qualità, ma puro siero di latte da mucche al pascolo. Usiamo solo aromi naturali, in modo che il gusto finale risulti autentico. La dolcezza è garantita dalla stevia, quindi non c'è bisogno di zucchero o dolcificanti sintetici. Grazie a una composizione così semplice, la nostra proteina è 100% priva di riempitivi, adatta anche a chi tiene alla purezza degli integratori alimentari.

Confezione pratica per la palestra e in viaggio

Abbiamo voluto rendere l'uso quotidiano della proteina il più piacevole e semplice possibile, ed è per questo che abbiamo confezionato il BrainMax Grass-Fed protein in pratici doypack con zip. È leggero, compatto e si adatta facilmente a uno zaino, borsa o cassetto in ufficio. Che siate in palestra, necessitiate di portarlo con voi o lo prepariate a casa. E come bonus? Il doypack utilizza meno plastica ed è completamente riciclabile - facendo bene non solo a voi, ma anche al pianeta.