Creme di frutta secca, confetture e marmellate BrainMax

Le creme di frutta secca BrainMax contengono zucchero aggiunto o olio di palma?

Le nostre creme di frutta secca sono fatte al 100% con frutta secca tostata senza alcun zucchero aggiunto, olio di palma o additivi artificiali, quindi mantengono un sapore puro e valori nutrizionali e sono adatte ai vegani, a chi controlla l'assunzione di zucchero e a chiunque eviti l'olio di palma.

Qual è la differenza tra marmellata, confettura e crema di frutta?

La marmellata contiene pezzi o purea di diversi tipi di frutta con zucchero e secondo la legislazione deve contenere almeno il 35% di frutta; la confettura è fatta esclusivamente da agrumi (arancia, limone, pompelmo ecc.) cotti con zucchero e talvolta con la scorza, quindi ha un sapore caratteristico amarognolo. La crema di frutta (a volte chiamata "spalmabile di frutta") è dolcificata solo con concentrato di succo di frutta o per niente, ha una percentuale di frutta più alta rispetto alla marmellata classica e spesso non contiene conservanti né zucchero raffinato, quindi è un'alternativa più leggera e moderna per chi desidera un sapore intenso di frutta con meno zucchero.

Le creme di frutta secca sono adatte ai vegani e alla dieta senza glutine?

Qui naturalmente dipende dalla composizione specifica. Le creme pure di frutta secca dovrebbero contenere solo frutta secca macinata senza componenti animali, glutine, lattosio o soia, quindi sono naturalmente adatte sia ai vegani che a chi segue una dieta senza glutine. Raccomandiamo sempre di leggere attentamente la composizione e di attenersi alle etichette internazionali che indicano se il prodotto è vegano o senza glutine. In BrainMarket cerchiamo di facilitare molto la scelta ai nostri clienti, perciò da noi troverete direttamente creme di frutta secca vegane e marmellate o creme di frutta secca senza glutine. Controllate sempre attentamente l'etichetta anche per possibili contaminazioni crociate con allergeni.