BrainMax Gomma di Xantano Pura, 100 g *Certificato cz-bio-001
Codice: 63978
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Descrizione dettagliata del prodotto
Gomma di xantano pura BrainMax
La gomma xantana è un polisaccaride naturale prodotto dalla fermentazione degli zuccheri . Viene utilizzato come addensante, emulsionante e stabilizzante negli alimenti e nella cucina casalinga. È un sostituto ideale del glutine nella preparazione di impasti senza glutine, migliorandone l'elasticità e la coesione. Adatto anche per condimenti, salse, zuppe o frullati da addensare senza cottura.
Senza grassi, senza zucchero, ricco di fibre: ecco la gomma di xantano
La gomma di xantano ha un sapore neutro, è ricca di fibre ed è completamente priva di grassi e zuccheri . Grazie alle sue proprietà è perfetto per le diete chetogeniche, paleo o vegetariane .
Valori nutrizionali per 100 g
| Valore energetico | 750 kJ / 179 kcal |
| Grassi | 0 grammi |
| - di cui acidi grassi saturi | 0 grammi |
| Carboidrati | 73 g |
| - di cui zuccheri | 0 grammi |
| Fibra | 77,5 g |
| Proteine | 5 grammi |
| Sale | 0 grammi |
Ingredienti: gomma di xantano, polvere
Origine: Cina
Distributore: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Repubblica Ceca.
Conservazione: a temperatura ambiente, in luogo asciutto e buio.
Peso: 100 g
Parametri aggiuntivi
| Categoria: | Farine, miscele e budini |
|---|---|
| EAN: | 8595726814366 |
| Caratteristiche: | Senza glutine, Bez lepku, Senza lattosio, Bez laktózy |
Product rating
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Discussione
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I
Isabella
Isabella
Devo acquistare, farina e amido di tapioca, xantano, psillio. Ho bisogno di sapere se questi prodotti sono senza contaminazione dal glutine, perché non li leggo sulla confezione
Il marchio BrainMax Pure® propone sia superfood biologici ricchi di nutrienti importati da tutto il mondo, ma soprattutto, da oggi, anche alimenti di nostra produzione. Tra questi troverete creme di frutta a guscio, cookies (biscotti) e granole. Tutti i nostri prodotti hanno un'elevata percentuale di ingredienti bio (70 % e oltre, nelle granole addirittura quasi il 100 %!), nella produzione non utilizziamo semilavorati e puntiamo su ingredienti semplici e nutrienti. La granola è ottima a colazione, i cookies sono lo spuntino ideale da portare ovunque e le creme di frutta a guscio, disponibili in tanti gusti, sono una vera delizia.