Pancake di farro con fragole
14. 9. 2024
4 porzioni
Facile
Ingredienti
4 porzioni
Per l'impasto
Farina di farro
100 g
Farina di grano tenero
100 g
Latte
250 ml
Zucchero
50 g
Uova
1 pz.
Olio
1 cucchiaio
Zucchero vanigliato
1 confezione
Lievito per dolci
0,5 confezioni
Per la crema
Panna acida (confezione grande, 375 g)
1 pz.
Yogurt bianco (confezione grande, 500 g)
1 pz.
Zucchero (a piacere)
Per decorare
Fragole
Cioccolato
Procedimento
Pancake
- Mescolate tutti gli ingredienti con una frusta o un mixer.
- Versate l'impasto poco alla volta in una padella per pancake.
- Non occorre aggiungere olio nella padella: è già nell'impasto.
- Cuocete i pancake fino a doratura.
Crema e decorazione
- Nel frattempo, mescolate tutti gli ingredienti necessari per la crema.
- Distribuite la crema sui pancake pronti.
- Decorate con fragole e cioccolato fuso.