Biscotti alla cannella e datteri
19. 12. 2022
60 minuti
30 porzioni
Facile
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Ingredienti
30 porzioni
Burro
150 g
Farina di farro
250 g
Datteri essiccati
10 pz.
Sciroppo di datteri
2 cucchiai
2 cucchiaini
Zucchero a velo
100 g
Sale (un pizzico)
Tuorlo
1 pz.
Procedimento
- Lavorare tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto sodo e lasciarlo in frigorifero per almeno 2 giorni, in modo che i sapori si amalgamino bene.
- Prima dell'uso, togliere l'impasto dal frigorifero in anticipo, in modo che raggiunga la temperatura ambiente.
- Stendere l'impasto e ritagliare le forme.
- Cuocere a 175 gradi per 8 minuti.