Creme vegane, confetture e marmellate BrainMax

Come utilizzare creme vegane, marmellate e confetture?

Le possibilità sono più di semplicemente spalmarle sul pane, anche se questo è ovviamente un classico che funziona. Creme, marmellate e confetture sono adatte per colazioni, spuntini e dessert. Basta un piccolo cucchiaino e un semplice porridge, una crepe o uno yogurt vegetale diventano subito molto più allegri.

Le creme di frutta secca vegane sono adatte solo per dolci?

La maggior parte delle creme e burri di frutta secca si usa principalmente in cucina dolce, ma dipende dal tipo specifico. Le creme di frutta secca e semi possono essere combinate non solo con porridge o frutta, ma anche con alcune ricette più salate. Per esempio in salse, piatti di ispirazione asiatica o condimenti, se il loro sapore si adatta alla ricetta.

I burri e le creme di frutta secca sono salutari?

Sì, i burri e le creme di frutta secca possono essere una parte eccellente di una dieta varia. Dipende però dalla composizione e dalla quantità. Una crema di frutta secca di qualità contiene principalmente frutta secca frullata, eventualmente semi, e quindi anche sostanze che si trovano naturalmente in essi. Sono grassi e proteine vegetali, fibre, ma spesso anche vitamine e minerali importanti. 

Possono dare al cibo un sapore più pieno e spesso anche una sensazione di maggiore sazietà. È solo importante ricordare che la frutta secca è naturalmente ricca di energia. In altre parole, un cucchiaino va bene, mezzo barattolo di fila è più uno sport da gourmet.