BrainMax Proteine ​​del siero di latte da animali allevati al pascolo®, gusto caffè freddo, 500 g Proteina microfiltrata non denaturata dal latte di mucche alimentate a erba, al gusto di caffè freddo, 14 porzioni

CFM - il miglior metodo di elaborazione

Per produrre questa proteina utilizziamo il metodo CFM (microfiltrazione a flusso incrociato). Si tratta di un metodo delicato di filtrazione del siero di latte, che avviene a basse temperature e senza l'impiego di sostanze chimiche. Questo processo preserva la struttura naturale delle proteine ​​e mantiene l'elevata qualità del prodotto finale.

La proteina contiene uno spettro completo di amminoacidi, inclusi gli amminoacidi essenziali (EAA) e gli amminoacidi a catena ramificata (BCAA). A differenza di altri metodi di lavorazione, la filtrazione CFM non sottopone le proteine ​​a stress termico significativo.

Proteina nativa vs. proteina CFM

La proteina nativa che utilizziamo nelle proteine ​​Performance e LAUF è ottenuta direttamente dal latte fresco , mentre la classica proteina del siero di latte (come quella presente in questa proteina) è un sottoprodotto della lavorazione del formaggio. Cosa significa questo per la qualità? Praticamente nessuna differenza, a patto che la lavorazione sia delicata. Grazie al metodo CFM, la nostra proteina "non nativa" mantiene un'integrità, una non denaturazione e un elevato contenuto di aminoacidi molto simili a quelli della proteina nativa. Tuttavia, la proteina CFM ha un grande vantaggio: un profilo gustativo più pieno e delizioso e un sapore di latte più pronunciato!

Proteine ​​naturali senza dolcificanti artificiali

Abbiamo ridotto la composizione ai soli ingredienti necessari. Non troverete additivi artificiali, coloranti o conservanti . Ogni ingrediente ha una sua funzione e apporta un beneficio specifico al prodotto finale. L'ingrediente principale è il concentrato di siero di latte : non miscele di proteine ​​di qualità inferiore, ma puro siero di latte proveniente da mucche allevate al pascolo. Utilizziamo esclusivamente aromi naturali per garantire un gusto autentico. La dolcezza è data dalla stevia , quindi non sono necessari zucchero o dolcificanti sintetici. Grazie a una composizione così semplice, le nostre proteine ​​sono al 100% prive di additivi , adatte anche a chi presta particolare attenzione alla purezza degli integratori alimentari.

Confezione pratica per la palestra e da portare sempre con sé.

Volevamo rendere l'assunzione quotidiana di proteine ​​il più comoda e semplice possibile, ed è per questo che abbiamo confezionato le proteine ​​BrainMax Grass-Fed in una pratica bustina con cerniera. È leggera, compatta e facile da riporre nello zaino , nella borsa o nel cassetto in ufficio. Che tu vada in palestra, debba portarle con te o prepari le tue proteine ​​a casa. E in più? La bustina utilizza meno plastica ed è completamente riciclabile , quindi fa bene a te e al pianeta.