BrainMax® Kombucha, Raspberry, 12 x 330 ml Bevanda analcolica fermentata frizzante a base di tè verde, lampone
Codice: 72861
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Descrizione dettagliata del prodotto
Kombucha al tè verde
Il gusto della kombucha nasce dalla fermentazione, non dagli ingredienti aggiunti. La base è il tè verde, che le colture di kombucha fanno fermentare fino a ottenere il tipico gusto acidulo, e che dona alla bevanda un corpo più leggero e delicato, su cui l'aroma risalta. La bevanda finita viene pastorizzata, così la fermentazione non prosegue in bottiglia e il gusto e l'effervescenza rimangono invariati fino all'apertura. Senza coloranti né conservanti.
Domande frequenti
Quanti zuccheri e calorie contiene BrainMax® Kombucha?
Contiene 4,5 g di zuccheri e 18 kcal per 100 ml. L'intera bottiglia da 330 ml apporta quindi 14,9 g di zuccheri e 59 kcal. Non contiene grassi, proteine né sale.
Perché tra gli ingredienti c'è lo zucchero?
Senza zucchero non si può ottenere la kombucha. È il nutrimento delle colture di kombucha, che durante la fermentazione lo consumano in parte e lo trasformano negli acidi che conferiscono alla bevanda il suo gusto acidulo. Lo zucchero che rimane nella bevanda ne bilancia l'acidità. Il valore di 4,5 g per 100 ml corrisponde alla quantità effettivamente presente nella bevanda finita.
BrainMax® Kombucha contiene colture vive?
No. La bevanda finita viene pastorizzata, quindi le colture in bottiglia non sono più attive e non si tratta di una bevanda probiotica. La pastorizzazione ha una ragione pratica: la fermentazione non prosegue in bottiglia, così gusto, acidità ed effervescenza rimangono invariati fino all'apertura e, fino a quel momento, basta conservare la bottiglia in un luogo fresco e asciutto.
Che cos'è il deposito sul fondo?
È una componente naturale della bevanda fermentata, non un difetto. Per rimettere in sospensione il deposito prima di bere, capovolgete la bottiglia e riportatela nella posizione iniziale prima di aprirla. Non agitatela: la kombucha è frizzante e, se agitata energicamente, farebbe schiuma all'apertura.
Come conservare e servire la kombucha?
Prima dell'apertura, conservatela in un luogo fresco e asciutto, al riparo dal gelo e dalla luce solare diretta. È ancora più buona ben fredda o versata sul ghiaccio. Una volta aperta la bottiglia, bevetela subito, altrimenti perderebbe l'effervescenza.
Come nasce la kombucha?
La kombucha nasce dalla fermentazione del tè zuccherato. Al tè si aggiunge una coltura di kombucha, una comunità di lieviti e batteri. I lieviti trasformano parte dello zucchero e i batteri producono acidi organici a partire dai prodotti della fermentazione. Da qui derivano il tipico gusto acidulo e l'odore, per alcuni leggermente sgradevole, che distingue la kombucha dalle bibite. BrainMax® Kombucha ha come base il tè verde; la bevanda finita viene insaporita con un aroma naturale, addizionata di anidride carbonica e pastorizzata.
Un gusto classico della kombucha
Il gusto lampone è un classico della kombucha. L'acidità dei frutti di bosco si combina naturalmente con quella della fermentazione, per un risultato fresco e pulito. È ancora più buona ben fredda, con un bicchiere di ghiaccio e una fogliolina di menta. Si abbina a un pranzo estivo, ai dessert o a un momento in giardino ed è perfetta come base per un cocktail analcolico. Se preferite le note tropicali, provate BrainMax® Kombucha Mango & Passion Fruit.
Valori nutrizionali
| Dichiarazione nutrizionale | Quantità per 100 ml | Quantità per 330 ml |
|---|---|---|
| Energia | 76 kJ / 18 kcal | 251 kJ / 59 kcal |
| Grassi | 0 g | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 4,5 g | 14,9 g |
| di cui zuccheri | 4,5 g | 14,9 g |
| Proteine | 0 g | 0 g |
| Sale | 0 g | 0 g |
Ingredienti
Ingredienti: acqua, zucchero, colture di kombucha, tè verde, antiossidante: acido citrico; anidride carbonica, aroma naturale. Il deposito sul fondo è una caratteristica naturale del prodotto. Agitare delicatamente prima dell'uso. Pastorizzato.
Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dal gelo e dalla luce solare diretta. Consumare subito dopo l'apertura.
Distributore: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Repubblica Ceca.
Confezione: 12 x 330 ml
Parametri aggiuntivi
| Categoria: | Kombucha |
|---|---|
| EAN: | 8595726822347 |
Product rating
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