Festività senza disturbi digestivi: Consigli per una digestione sana

Festività senza disturbi digestivi: Consigli per una digestione sana

20. 11. 2024
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Insalata di patate, dolcetti, tartine, una visita ai parenti e, tra una cosa e l'altra, ancora qualche assaggio. Durante le feste è facile mangiare più spesso, in quantità maggiori e più tardi del solito. Il risultato è spesso una sensazione di pienezza, la pancia gonfia come un pallone o un senso di pesantezza generale.

Cosa portare a casa dall'articolo?

Per vivere serenamente le feste non serve partire da una lista di divieti. A fare molta più differenza sono il ritmo con cui mangiate, una prima porzione ragionevole, bere regolarmente e fare un po' di movimento dopo i pasti. Una volta capito cosa succede nello stomaco e nell'intestino durante la digestione, tutto comincerà ad avere un senso.

Festività senza disturbi digestivi: Consigli per una digestione sana
Contenuto dell'articolo:

Perché la tavola delle feste impegna la digestione più di un pranzo normale

Dietro la sensazione di pesantezza di solito non c'è un solo ingrediente né una misteriosa «combinazione sbagliata». Durante le feste si sommano quantità maggiori di cibo, più grassi e zuccheri, spuntini continui, bevande dolci, alcol e meno movimento. Lo stomaco, però, non percepisce l'atmosfera festiva. Reagisce soprattutto al volume e alla composizione di ciò che vi arriva poco alla volta. Quando mangiamo in fretta, mastichiamo poco e passiamo subito ai dolci dopo la portata principale, diamo all'organismo altro lavoro prima che abbia finito quello precedente.

come affrontare le feste senza disturbi di stomaco

Consigli per una digestione serena

  • Iniziate con una porzione più piccola, potete sempre fare il bis: Un piatto grande invita a servirsi una porzione abbondante. Eppure basta un piccolo cambiamento: servitevi inizialmente un po' meno e decidete se mangiare ancora solo dopo aver finito la prima porzione. 
  • Rallentate e assaporate ogni boccone: Mangiare più lentamente non significa contare ogni masticazione. Ogni tanto posate le posate, partecipate alla conversazione e prestate attenzione al sapore del cibo. 
  • Il piatto delle feste non deve essere austero: Non dovete sostituire la cotoletta con una foglia di insalata e non serve stravolgere la ricetta di famiglia. Può però essere utile accompagnare la portata principale con un contorno di verdure, verdure fermentate o una piccola porzione di insalata fresca. 
  • Evitate di spizzicare tutto il giorno: Durante le visite, dolcetti, frutta a guscio e stuzzichini restano spesso in tavola per tutto il pomeriggio. Provate a scegliere ciò che vi piace davvero, mettetelo su un piattino e poi smettete di spizzicare. 
  • L'acqua è fondamentale: Durante le feste, caffè, punch, succhi o brindisi prendono facilmente il posto dell'acqua. Un bicchiere d'acqua nel corso della giornata è quindi un modo semplice per tornare a bere regolarmente. 
  • Dopo il pasto, provate ad alzarvi: Dopo il pranzo delle feste, il divano, una coperta e un'altra fiaba in TV sono allettanti. Una breve passeggiata tranquilla, però, spesso fa sentire meglio che sdraiarsi subito. Mette in movimento il corpo, interrompe gli spuntini e crea una pausa naturale tra la portata principale e il dessert.

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Se volete affiancare un integratore alimentare al pasto

Gli integratori possono essere un aiuto pratico durante le feste, ma non dovrebbero dare l'impressione che grazie a loro si possa continuare a mangiare troppo senza limiti. Inoltre, i diversi prodotti agiscono secondo principi differenti. Chiarite quindi prima di tutto che cosa contiene il prodotto e come si usa. 

  • BrainMax Digestive Magic combina enzimi digestivi con ingredienti vegetali selezionati. Tra i principali enzimi figurano amilasi, proteasi e lipasi. Ciascuno agisce su una componente diversa del cibo: l'amilasi sui carboidrati, la proteasi sulle proteine e la lipasi sui grassi. La miscela contiene anche papaina, bromelina, betaina ed erbe, come menta, zenzero e curcuma. È particolarmente pratica per chi cerca una miscela enzimatica ad ampio spettro da abbinare al pasto principale. 
  • BrainMax Organic Fenugreek 700 mg contiene 700 mg di semi di fieno greco bio in una capsula vegetale. Non si tratta di una miscela enzimatica. Qui il ruolo principale è svolto dalla pianta stessa. Il fieno greco viene tradizionalmente utilizzato in relazione alla normale digestione e all'appetito.1
  • BrainMax Betaine HCl contiene, nella dose giornaliera consigliata di due capsule, 700 mg di betaina HCl, 150 mg di proteasi stabile in ambiente acido da Aspergillus niger e 50 mg di polvere di radice di genziana maggiore. Questa combinazione è rivolta soprattutto all'ambiente dello stomaco e alla digestione delle proteine. La proteasi scompone le proteine in parti più piccole e la genziana maggiore è una delle erbe amare utilizzate tradizionalmente.

Cosa fare se avete esagerato a tavola

Può succedere facilmente. Il cibo era buono, la visita si è prolungata e l'ultimo dolcetto sembrava fin troppo invitante. In un momento così non avete bisogno di detox, digiuni o allenamenti intensi.

  • Smettete di spizzicare e date tempo all'organismo.
  • Bevete un po' d'acqua o una bevanda calda non zuccherata.
  • Fate una breve passeggiata tranquilla.
  • Non sdraiatevi subito dopo il pasto.
  • Il giorno dopo tornate alle vostre abitudini.

Le feste devono lasciare un buon sapore, non un senso di pesantezza

Una digestione più serena durante le feste non dipende da un unico alimento miracoloso. A fare la differenza sono soprattutto una prima porzione più piccola, un ritmo più lento, una pausa tra i pasti, l'acqua e una breve passeggiata. Gli integratori alimentari possono essere una componente pratica della vostra routine, se ne conoscete la composizione e li scegliete in base a ciò che contengono davvero.

Godetevi le ricette di famiglia, i dolcetti e il pranzo delle feste. Evitate soltanto che una cena si trasformi, quasi senza accorgervene, in una maratona lunga tutto il giorno. La serenità delle feste può iniziare dalle cose più semplici: un piatto più piccolo, un boccone assaporato con calma e una passeggiata dopo il pasto.

Fonti:
  • 1. Fieno greco nel cosiddetto elenco «On Hold». L'elenco «On Hold» è il nome informale di un elenco di lavoro di indicazioni relative a piante e alimenti la cui autorizzazione o il cui rigetto non sono ancora stati decisi ai sensi del regolamento (CE) n. 1924/2006 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo alle indicazioni nutrizionali e sulla salute fornite sui prodotti alimentari e che possono essere utilizzate nel rispetto delle ulteriori condizioni legislative.