Barrette proteiche e biscotti
Le barrette proteiche e i biscotti sono uno spuntino veloce e una soluzione efficace per integrare energia, aumentare l'apporto di proteine e fibre. Nell'offerta troverete barrette e biscotti realizzati con materie prime di altissima qualità. Potete provare diversi gusti a seconda delle vostre preferenze. Le barrette sono perfette dopo un allenamento intenso, come spuntino durante le escursioni o ogni volta che vi viene voglia di qualcosa di dolce!
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Come riconoscere una barretta proteica di qualità?
La percentuale di proteine dovrebbe essere almeno del 30% del peso (cioè 15 g di proteine in una barretta da 50 g). Come fonte proteica consigliamo isolato/concentrato di siero di latte, caseina o miscele vegetali complete (riso + piselli). Zuccheri e dolcificanti - max 5 g di zucchero aggiunto per porzione e idealmente senza polioli in dosi elevate (oltre 10 g possono causare gonfiore). Preferite grassi di qualità (noci, burro di cacao) ed evitate grassi parzialmente idrogenati e un eccesso di olio di palma. La composizione dovrebbe essere dominata da una lista breve di ingredienti, senza coloranti e aromi artificiali, con fibre (≥ 5 g) per un indice glicemico più basso. Una barretta di qualità dovrebbe essere certificata >e trasparente: BIO, senza OGM, test di laboratorio sul contenuto proteico.
Quante proteine dovrebbe contenere una barretta?
Per regimi fitness e di riduzione comuni, sono ottimali 15 – 25 g di proteine complete per porzione (corrispondenti a circa 0,25–0,4 g/kg di peso corporeo per un atleta di 60 kg). Questi valori coprono il 10–20% del fabbisogno proteico giornaliero, supportano la sintesi proteica muscolare dopo l’allenamento e non sovraccaricano la digestione come una barretta estremamente “carica” da 40 g.
Qual è il momento migliore per consumare una barretta proteica?
Per gli sportivi si consiglia entro 30 minuti DOPO l’allenamento come rapido sostituto dello shaker, quando non è possibile mangiare, per supportare il recupero. È apprezzata anche tra i pasti principali (spuntino, perché mantiene stabile il livello di zucchero nel sangue e previene voglie di dolci). Provatela anche prima di un lungo viaggio / prestazione escursionistica come fonte compatta di energia e proteine. La sera consigliamo una barretta proteica o un biscotto quando manca una porzione di proteine al raggiungimento dell’obiettivo giornaliero, scegliete caseina a lento assorbimento o con un contenuto più alto di fibre, per non appesantire la digestione.