Grissini di farro
30. 11. 2022
60 minuti
15 porzioni
Facile
Ingredienti
15 porzioni
Impasto
Farina di farro fine
250 g
Acqua tiepida
140 g
Olio d'oliva
25 g
Sale
5 g
Xilitolo
5 g
Lievito di birra secco
0,5 confezioni
Per spennellare
Olio d'oliva
Sesamo
Sale
Preparazione
- Preparate l'impasto mescolando tutti gli ingredienti e lasciate lievitare per circa 40 minuti.
- Dopo la lievitazione, tagliate l'impasto in piccoli pezzi, allungateli e disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno.
- Spennellate con olio e cospargete di semi di sesamo.
- Cuocete a 180° per 15-20 minuti.