Il fenomeno chiamato berberina

Nel giro di pochi anni, il crespino e la berberina sono passati dai manuali di botanica alle discussioni sulle sostanze vegetali più gettonate. A ricorrervi sono soprattutto le persone che tengono sotto controllo la glicemia, il colesterolo e l'equilibrio metabolico generale. Ed è proprio qui che nasce un piccolo equivoco botanico. La berberina non è una pianta e non esiste un solo tipo di crespino. La fonte più comune negli integratori è Berberis aristata. Le sue diverse parti hanno impieghi differenti, quindi radice, frutto e fusto non svolgono affatto lo stesso ruolo. 

Che cos'è la berberina

La berberina è un alcaloide isochinolinico naturale. La riconoscerete anche dal suo colore giallo intenso. Se gli alcaloidi partecipassero a una gara per passare inosservati, la berberina non vincerebbe. Negli integratori si trova spesso sotto forma di berberina HCl. HCl indica la forma cloridrato, ovvero un sale della berberina utilizzato nella produzione degli integratori. 

La berberina non si trova solo nel crespino

Il crespino è la fonte più conosciuta, ma non ha certo il monopolio della berberina. Questo alcaloide è stato descritto in piante appartenenti a diverse famiglie botaniche. Lo trovate anche nel fellodendro, nella mahonia, ma anche, ad esempio, nella curcuma.

Nel crespino conta la parte utilizzata

Berberis aristata è un ottimo esempio del perché, quando si parla di estratti botanici, non basta conoscere il nome della pianta. Una stessa pianta offre diverse parti e ciascuna ha un proprio impiego. Se sul prodotto è indicata la radice, quindi, non le si possono attribuire automaticamente le proprietà del frutto o del fusto.

Glucosio nel sangue

La corteccia della radice di Berberis aristata viene utilizzata per mantenere normali livelli di glucosio nel sangue.¹ Per questo è apprezzata, ad esempio, dagli sportivi e da chi vuole perdere peso. Aiuta a gestire le oscillazioni e, di conseguenza, a seguire il proprio programma. Naturalmente, gran parte del lavoro si fa comunque a tavola. Altrettanto importante è il movimento. I muscoli utilizzano il glucosio come fonte di energia e anche una semplice attività dopo i pasti può dare qualcosa in più alla routine quotidiana. Non serve mettersi a fare sprint intorno a casa. Camminare regolarmente durante la giornata è una piacevole alternativa, perché non scatena una fame da lupi come l'esercizio aerobico.

Colesterolo e lipidi nel sangue

Il crespino aiuta a mantenere normali livelli di colesterolo nel sangue e contribuisce alla normale funzione del sistema cardiovascolare.¹ Per l'estratto di corteccia si può parlare anche di una risposta ipolipidemizzante.¹ In parole semplici, si tratta della gestione dei lipidi nel sangue. Il colesterolo, del resto, non è una sostanza che dovremmo voler eliminare dall'organismo. Fa parte delle membrane cellulari e l'organismo lo utilizza in altri normali processi. Conta il contesto dell'intero profilo lipidico. Nell'alimentazione quotidiana, anche le fibre svolgono un ruolo importante. Legumi, avena, frutta, verdura, cereali integrali, frutta a guscio e semi sono forse meno esotici di un alcaloide giallo proveniente dall'India, ma proprio un apporto sufficiente di fibre nella dieta è uno dei pilastri a cui ha senso prestare attenzione nel lungo periodo.

Il fegato come centro di trasformazione

La radice di Berberis aristata contribuisce alla normale funzione epatica.¹ Qui non c'è bisogno di inventarsi depurazioni, riavvii o revisioni generali dell'organismo. Il fegato lavora senza sosta e prendersene cura significa soprattutto curare lo stile di vita. Ed è proprio qui che ritroviamo il tema del capitolo precedente. Un fegato che funziona correttamente ha un'influenza fondamentale sia sul colesterolo sia sul glucosio nel sangue.

Come riconoscere una berberina di qualità

Iniziate dal retro. Girate la confezione e guardate gli ingredienti. Un prodotto descritto bene indica la fonte botanica dell'estratto, la parte della pianta utilizzata, la forma di berberina, la quantità nella dose consigliata e l'eventuale standardizzazione in berberina. Un elevato grado di purezza della compressa o della capsula, senza riempitivi, è un buon segno.

• In BrainMax Berberine la fonte è la radice di Berberis aristata. Una capsula contiene 500 mg di berberina HCl 97 %. Il prodotto non contiene una miscela di altri dieci principi attivi, quindi sapete esattamente cosa assumete. 

Berberina: dosaggio e assunzione durante la giornata

Il dosaggio della berberina dipende dal prodotto specifico. I prodotti differiscono per concentrazione, ingredienti e istruzioni per l'uso. Per la nostra berberina, ad esempio, consigliamo una capsula al giorno a digiuno, con 200 ml di liquido. Dopo tre mesi dovreste fare una pausa.

Berberina con il cibo o a digiuno?

Non esiste una raccomandazione universale per tutte le capsule e le compresse di berberina. Noi consigliamo l'assunzione a digiuno, ma se il vostro stomaco non va del tutto d'accordo con la berberina, potete provare ad assumerla anche con una piccola porzione di cibo. 

Domande frequenti sulla berberina

La maggiore confusione sulla berberina riguarda l'origine, il dosaggio e le differenze tra le varie specie di crespino. Eppure basta seguire alcune semplici regole e gran parte del mistero scompare.

La berberina è la stessa cosa del crespino?

No. La berberina è uno specifico alcaloide vegetale. I crespini sono tra le piante che la contengono naturalmente. La berberina si trova inoltre anche in Coptis chinensis, nell'idraste, nel fellodendro dell'Amur, nella mahonia e in altre specie botaniche.

Berberis aristata è la stessa cosa di Berberis vulgaris?

No. Sono due specie botaniche diverse. Differiscono anche le indicazioni che si possono utilizzare per ciascuna pianta. Proprio per questo il nome latino sull'etichetta è molto più importante di quanto possa sembrare a prima vista.

Berberina in capsule e compresse: cosa significa berberina HCl nelle compresse?

La berberina viene venduta sia in capsule sia in compresse e la scelta dipende dalle vostre preferenze. La dicitura berberina HCl indica la forma cloridrato. Questa viene utilizzata sia nelle capsule sia nelle compresse di berberina. 

Berberina ad alta purezza: cosa cercare sull'etichetta?

La standardizzazione esprime il contenuto dichiarato di una determinata sostanza nella materia prima. Il valore in milligrammi indica invece la quantità dell'ingrediente presente in una capsula, in una compressa o nella dose giornaliera. Leggete quindi insieme percentuali e milligrammi. Ad esempio, BrainMax Berberine contiene in una capsula vegetale 500 mg di materia prima indicata come berberina HCl 97 % dalla radice di Berberis aristata. 

Quando noterò gli effetti della berberina?

Inoltre, non potete valutare in modo affidabile i livelli di glucosio e colesterolo basandovi sulle sensazioni. Per valutarli servono esami appropriati, ma la maggior parte degli studi prevede i primi controlli solo dopo diverse settimane o mesi.

Si può abbinare la berberina alla dieta o all'esercizio fisico?

Un'alimentazione varia e un'attività fisica adeguata mantengono la loro importanza anche durante l'assunzione di berberina. Il dosaggio resta invariato. Quando cercate di modificare il vostro peso, prestate attenzione alle dimensioni delle porzioni, a un apporto sufficiente di proteine e alle fonti di fibre nella dieta. La sola introduzione di un integratore non garantisce la perdita di peso. Adattate l'attività fisica alla vostra forma fisica e al vostro stato di salute. Potete iniziare, ad esempio, camminando regolarmente durante la giornata e aggiungere gradualmente altre attività. 

Come conservare la berberina per preservarne la qualità?

Per la berberina consigliamo una confezione ben chiusa, un luogo asciutto e buio e una temperatura non superiore a 25 °C. Non sono quindi adatti un bagno umido, un davanzale esposto al sole o uno spazio vicino ai fornelli.

La berberina in breve

La berberina ha buoni motivi per suscitare curiosità. È un alcaloide vegetale dalle caratteristiche spiccate, presente in diverse piante, e Berberis aristata offre diversi impieghi interessanti a seconda della parte utilizzata. È proprio la precisione a fare la differenza. La radice non è il frutto, Berberis aristata non è il crespino comune e un estratto non è la stessa cosa della pianta intera. Aggiungete un'alimentazione normale, fibre, movimento e una routine che duri più di un lunedì pieno di entusiasmo. Allora la berberina troverà esattamente il posto che le spetta. Come integrazione, non come protagonista dell'intera storia.