Alimenti fermentati

Gli alimenti fermentati sono molto benefici per la nostra salute generale. Durante il processo di fermentazione si verifica la fermentazione dell'acido lattico con l'aiuto di enzimi e quindi aumenta il numero di batteri probiotici. Ciò rende gli alimenti fermentati utili per una digestione regolare, per la salute del tratto digestivo, per trattenere vitamine e minerali e per avere un effetto beneficosul sistema immunitario.