BrainMax Ceci puri, BIO, 500 g *Certificato CZ-BIO-001
Code: 34557
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Product detailed description
BrainMax Ceci Puri, BIO, 500 g
I ceci , o piselli romani, appartengono ai legumi ad alto contenuto di proteine, vitamine e minerali. È una ricca fonte di vitamine (B1 /tianina/, B4 /colina/, B6, B9 /acido folico o folato/), minerali (manganese, rame, ferro, zinco, fosforo, magnesio, selenio, potassio), aminoacidi acidi (contiene tutti gli aminoacidi essenziali tranne la metionina) e fibre.
Come legume tradizionale, ha un sapore leggermente di nocciola e viene utilizzato per preparare hummus, falafel, creme spalmabili, salse ed è adatto anche come conserva per le zuppe. È un'ottima fonte di aminoacidi , che lo rendono un ottimo alimento per vegetariani e vegani. I nostri ceci BrainMax Pure provengono dalla Turchia, la patria principale dei ceci. Essendo il loro raccolto tradizionale, viene esportato in tutto il mondo dalla Turchia, dalla Siria o dall'India. Si consiglia di mettere a bagno i ceci per una notte prima della lavorazione, preferibilmente in acqua salata.
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Vantaggi dei ceci puri BrainMax:
- Un legume ricco di nutrienti.
- Ricco di proteine vegetali.
- Una fonte di fibre per una buona digestione.
- Contiene colina per la salute del cervello.
- Gusto delicato di nocciola.
- 100% BIOLOGICO, CRUDO, VEGANO.
Opzioni per l'utilizzo dei ceci puri BrainMax:
- Ingrediente tradizionale per preparare hummus e falafel.
- Come conservante per zuppe.
- Adatto per preparare creme spalmabili o salse.
- È adatto come sostituto della carne per i vegetariani.
Ricette popolari con i ceci
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Ceci Croccanti Al Forno
Ingredienti:
- 300 g di ceci cotti
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di aglio essiccato
- 1 cucchiaino di cipolla secca
- 2 cucchiaini di paprika dolce
- 1/2 cucchiaino di cumino macinato
- 1 cucchiaino di sale
Metodo:
In una ciotola mescolare i ceci con l'olio e tutte le spezie. Preriscaldare il forno a 200°, foderare una teglia con carta da forno e distribuirvi sopra i ceci in modo uniforme. Cuocere per 20-30 minuti fino a quando diventano croccanti.
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Hummus - ricetta base
Ingredienti:
- 400 g di ceci cotti
- 3 cucchiai di tahina
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio
- succo di mezzo limone
- 3/4 cucchiaino di sale
- 4 cucchiai di acqua
Metodo:
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Falafel
Ingredienti:
- 1 tazza di ceci cotti
- 1 cipolla tritata finemente
- Una manciata di prezzemolo fresco
- 5 spicchi d'aglio
- 1/2 cucchiaino di coriandolo
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di farina di ceci
Metodo:
Vantaggi dei ceci puri BrainMax
Maggiore contenuto di proteine e fibre
I ceci contengono una maggiore quantità di proteine oltre ad un alto contenuto di fibre, grazie alle quali hanno un basso indice glicemico.
Fonte di vitamine e minerali
Il cece è un legume che eccelle per il suo contenuto di vitamine del gruppo B e per l'intero spettro di aminoacidi. Questo lo rende un alimento adatto a vegetariani e vegani.
Certificazione BIO
I ceci sono di qualità BIO certificata e durante la coltivazione delle materie prime non sono state utilizzate sostanze nocive.
Certificazione BIO CZ-BIO-001
I nostri ceci hanno la certificazione BIO - produzione da agricoltura biologica UE/Extra UE.
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Ingredienti: 100% ceci BIO.
Distributore: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Paese di origine: Italia
Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto.
Peso: 500 g
| Valori nutrizionali | ogni 100 g |
|---|---|
| valore dell'energia | 1479 kJ / 351 kcal |
| Grassi | 5,5 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0,8 g |
| Carboidrati | 47 g |
| - di cui zuccheri | 2,7 g |
| Fibra | 13 g |
| Proteine | 22 g |
| Sale | <0,005 |
Additional parameters
| Category: | Tintura |
|---|---|
| Destinazione: | Senza glutine, Vegano |
| Dimensioni della confezione: | 80 g |
| Produttore: | BrainMax Pure |
| Peso:: | 250 g |
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