BrainMax Farina di ceci pura BIO, 1 kg *Certificato CZ-BIO-001

Code: 99197
€5,59
Disponibile (>5 pezzi)

La farina di ceci viene utilizzata principalmente per l'arricchimento nutrizionale dei pasti . È quindi un'alternativa adatta per vegetariani e vegani, poiché ha un contenuto proteico naturalmente elevato. 100 g di ceci contengono 20 g di proteine. È naturalmente privo di glutine e quindi adatto a chi soffre di celiachia. Ha un gradevole sapore di nocciola ed è ottimo per addensare zuppe, salse e preparare la pizza. La farina di ceci puri BrainMax è di qualità BIO , quindi è garantito che durante la coltivazione non siano stati utilizzati pesticidi o altre sostanze nocive.

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BrainMax Farina di ceci pura biologica, 1 kg

La farina di ceci viene utilizzata principalmente per l'arricchimento nutrizionale dei pasti . È quindi un'alternativa adatta per vegetariani e vegani. È naturalmente privo di glutine e quindi adatto a chi soffre di celiachia. Ha un gradevole sapore di nocciola ed è ottimo per addensare zuppe e salsee per preparare la pizza.

La farina di ceci non è solo ottima per il suo uso culinario, ma è anche ricca di proteine ​​e fibre facilmente digeribili, di cui il nostro apparato digerente ha bisogno. Contiene inoltre acido folico e una quantità significativa di ferro e magnesio . Storicamente i ceci, e quindi la farina di ceci, sono la base della cucina indiana. Inoltre, la farina di ceci ha il 25% di calorie in meno rispetto alla normale farina di frumento e ha un basso indice glicemico , che la rende adatta alle persone con diabete.

BrainMax Farina di cocco puro - BrainMarket.cz
BrainMax Farina di cocco puro - BrainMarket.cz

Vantaggi della farina di ceci pura BrainMax:

  • Adatto alla cottura dolce e salata.
  • Una fonte di proteine ​​e fibre.
  • Alto contenuto di vitamine e minerali.
  • Senza glutine.
  • BIO, CRUDO, VEGANO.
  • Direttamente dalla Turchia.

Possibilità di utilizzo della farina di ceci

  • Adatto per addensare zuppe e salse.
  • Ideale per preparare la pizza.

Ricette popolari con farina di ceci

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Frittelle salate di ceci


Ingredienti:

  • 1 tazza di farina di ceci
  • 1 tazza d'acqua
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/3 cucchiaino di pepe
  • Olio d'oliva

Metodo:

Mescolare la farina, l'acqua e le spezie. Friggere le frittelle in una padella calda con olio d'oliva. Puoi riempire i pancake finiti con hummus, verdure o formaggio.
 
 
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Brownies di ceci


Ingredienti:

  • 145 g di olio di cocco
  • 150 ml di latte
  • 150 g di farina di ceci
  • 25 g di cacao
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 tavoletta e 1/2 di cioccolato fondente
  • 100 g di zucchero di cocco

Metodo:

Sciogliere la tavoletta di cioccolato insieme all'olio di cocco a bagnomaria e mettere da parte. In una ciotola, utilizzando una frusta, sbattere lo zucchero, il latte e incorporare lentamente il cioccolato fuso. Unire gradualmente il cacao, la farina e il bicarbonato al composto di cioccolato. Tritare l'altra metà del cioccolato a pezzetti e unirlo all'impasto. Versare l'impasto finito nello stampo e infornare a 170° per 30 minuti.

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Toast francese vegano


Ingredienti:

  • 2 cucchiai di farina di ceci
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 120 ml di latte vegetale
  • Pizzico di sale
  • 4 fette di pane tostato
  • sciroppo d'acero
  • Frutta liofilizzata

Metodo:

Mescolare farina, cannella, latte e sale. Avvolgete una alla volta le fette di pane in questo composto liquido e poi friggetele in padella nell'olio di cocco fino a doratura. Versare lo sciroppo d'acero sui toast finiti e decorare con la frutta.

Vantaggi della farina di ceci pura BrainMax

Cottura dolce e salata

La farina di ceci è adatta per la cottura di piatti dolci e salati.

 

Una fonte di proteine ​​e fibre

È una ricca fonte di proteine ​​e fibre che, oltre al suo gusto eccellente, sono anche benefiche per la salute.

Senza glutine

La farina di ceci è naturalmente priva di glutine e può quindi essere utilizzata dalle persone celiache.

Valori nutrizionali ogni 100 g
valore dell'energia 1347 kJ / 322 kcal
Grassi 6 g
- di cui acidi grassi saturi 0,69 g
Carboidrati 44,5 g
- di cui zuccheri 10,7 g
Fibra 17 g
Proteine 21,7 g
Sale 0,28 g
Sodio 24 mg
 

Certificazione BIO CZ-BIO-001

La nostra farina di ceci ha il certificato BIO - Produzione da agricoltura biologica extra UE.

Acquistando sosterrai anche le foreste ceche #alberoperordinecompletato!

Ingredienti: 100% farina di ceci BIO

Origine: Turchia

Distributore: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava

Conservazione: In luogo asciutto, in contenitore chiuso.

Peso: 1Kg

Additional parameters

Category: Tintura
Destinazione: Senza glutine, Vegano
Dimensioni della confezione: 1000 g
Forma: Polvere
Produttore: BrainMax Pure
Tipo: Farina

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