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BrainMax Olio Extravergine di Avocado Puro, Olio di Avocado Vergine, BIO, 250 ml *Certificato CZ-BIO-001
Code: 61554
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Product detailed description
Olio di avocado BIO per piatti caldi e freddi
L'olio di avocado è eccezionale per la sua elevata stabilità termica , che lo rende ideale per friggere e cuocere al forno. Il suo punto di fumo arriva fino a 271°C, il che garantisce che l'olio non bruci e mantenga i suoi valori nutrizionali anche ad alte temperature.
Nutrizionalmente ricco
Questo olio è ricco di grassi sani e antiossidanti che favoriscono la salute del cuore. Da segnalare l'elevato contenuto di acido oleico (59,82%) e di acido palmitico (19,55%). Grazie al suo sapore delicato, l'avocado è la scelta perfetta per insaporire insalate, marinate e salse . L'olio di avocado è un'ottima scelta per la cucina quotidiana e per uno stile di vita sano.
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Per cosa utilizzare l’olio di avocado?
L'olio di avocado è la scelta ideale per grigliare, marinare, preparare salse, intingoli, saltare in padella, friggere e cuocere al forno. È ottimo anche nei piatti freddi, come insalate o creme spalmabili. Grazie al suo sapore neutro, non sovrasta gli altri ingredienti, risultando adatto sia a piatti dolci che salati.
Elevata stabilità dell'olio di avocado alle alte temperature
L'elevato punto di fumo garantisce stabilità anche ad alte temperature, non brucia e mantiene i suoi valori nutrizionali. Ciò significa che l'olio può essere riscaldato ad alta temperatura senza bruciare. Un olio con un punto di fumo elevato, come l'olio di avocado, è quindi ideale per cucinare ad alte temperature, come la frittura o la grigliatura, poiché rimane stabile e mantiene il suo valore nutrizionale.
Il nostro avocado ha vinto il premio Wabel Most Innovative Grocery Award 2024 . L'ottenimento di questo premio significa che il nostro olio di avocado biologico spremuto a freddo di qualità superiore è stato riconosciuto come uno dei migliori.
Testato in laboratorio
Questo olio di avocado biologico è certificato secondo gli standard biologici ed è stato sottoposto a rigorosi test di qualità e sicurezza. Olio di avocado di qualità BIO da frutta biologica, spremuto a freddo fino a 40 °C . Non contiene pesticidi, metalli pesanti o oli minerali. Ha un basso valore TOTOX , che indica elevata stabilità e freschezza dell'olio. Testato dai laboratori indipendenti Eurofins e TLR e certificato secondo FSSAI.
Valori nutrizionali per 100 ml
| Valore energetico | 3765,6 kJ / 900 kcal |
| Grassi | 91,4 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 21,90 g |
| - di cui acidi grassi monoinsaturi | 57,0 g |
| - di cui acidi grassi polinsaturi | 12,4 g |
| Carboidrati | < 0,1 g |
| - di cui zuccheri | 0 grammi |
| Proteine | < 0,1 g |
| Sale | < 0,01 g |
Certificato ES-ECO-001-AN
Il nostro olio di avocado ha la certificazione BIO - produzione biologica UE.
Acquistando sosterrai anche le foreste!
Ingredienti: Olio di polpa di avocado*. prodotto da agricoltura biologica. Da consumarsi entro 24 mesi dalla data di fabbricazione o entro 3 mesi dall'apertura del tappo del flacone.
Paese di origine: Etiopia
Distributore: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Magazzinaggio:Conservare in un luogo asciutto e non esporre alla luce solare diretta. A basse temperature potrebbe diventare torbido. Ciò avviene in modo naturale e non influisce sulla qualità dell'olio.
Peso: 250 ml
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