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BrainMax Burro di cacao biologico puro, 250g *Certificato CZ-BIO-001
Code: 99324
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Product detailed description
Burro di cacao
Circa il 50% del peso della massa di cacao è costituito da burro di cacao , che è una fonte di grassi sani per il nostro organismo. Molte sostanze nutritive devono legarsi a questi grassi per essere assorbite bene dall’organismo. La cosa interessante è che non contiene colesterolo e non brucia, quindi è adatto per cuocere al forno o friggere. Il burro di cacao è uno degli ingredienti principali dei cioccolatini di qualità.
Ogni cucchiaio di burro di cacao contiene 27,1 mg di fitosteroli, composti vegetali che hanno dimostrato di abbassare i livelli dannosi di colesterolo LDL. Il contenuto di grassi e calorie del burro di cacao è molto inferiore a quello dei normali grassi da cucina. Grazie all'odore leggermente dolce del burro di cacao e alla consistenza morbida e cremosa, è un ingrediente popolare in tutto il mondo. Viene utilizzato nella produzione di cioccolatini, glasse, biscotti, dolci a base di latte, torte, creme, gelati o cocktail .
Vantaggi del burro di cacao puro BrainMax:
- Burro prodotto con vero cacao peruviano non tostato
- Alto contenuto di antiossidanti
- Ottimo per la pelle e per la cucina
- BIOLOGICO, VEGANO
- Purezza al 100%.
- Direttamente dal Perù
Possibilità di utilizzo del burro di cacao
- Puoi aggiungerlo a un frullato proteico o al tuo frullato preferito.
- Può essere utilizzato per fritture o per preparare zuppe cremose.
- Un ingrediente importante del cioccolato di qualità.
Ricette popolari con burro di cacao
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Torta al cioccolato in tazza
Ingredienti:
- 3 cucchiai di burro di arachidi
- 1 uovo
- 15 g di burro di cacao
- 1 cucchiaio di panna da montare
- 2 cucchiai di cacao
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
Metodo:
Mescolare il burro di arachidi, il cacao, il burro di cacao, l'uovo, la panna e il lievito. Versare in una tazza e mettere nel microonde per un minuto.
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Cioccolata bianca fatta in casa senza zucchero
Ingredienti:
- 110 g di burro di cacao
- 50 g di eritritolo
- 2 cucchiai di proteine della vaniglia
- 1 cucchiaino di vaniglia
- Pizzico di sale
Metodo:
Sciogliere il burro di cacao in un pentolino e poi spegnere il fuoco. Aggiungere gli altri ingredienti, mescolando continuamente. Versate il composto in uno stampo per cioccolato, per ghiaccio o su carta da forno e fatelo rassodare in frigo.
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Pane al burro di cacao
Ingredienti:
- 360 g di crema di cocco
- 6 uova
- 110 g di burro di cacao
- 120 ml di miele
- 55 g di farina di cocco
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 3/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
Metodo:
Preriscaldare il forno a 150°C, ungere la teglia e foderarla con carta da forno. Mescolare in una ciotola la farina di cocco, il bicarbonato e il sale. In una ciotola capiente, aggiungere le uova, il burro di cacao, la crema di cocco, il miele, la vaniglia e sbattere con un mixer fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il composto di farina di cocco e mescolare bene. Versare l'impasto nello stampo preparato e infornare. Dopo 30 minuti verificate con uno stuzzicadenti se il pane è pronto. Se lo spiedo esce pulito, togliete il pane dal forno e lasciatelo raffreddare.
Vantaggi del burro di cacao puro BrainMax
Alto contenuto di antiossidanti
Il burro di cacao è fonte di grandi quantità di antiossidanti ed è estremamente ricco di vitamina E.
Una fonte di grassi sani
Il burro è una fonte di acidi grassi insaturi, che influiscono positivamente sulla salute del sistema cardiovascolare.
Adatto per friggere
Il burro di cacao è un grasso di alta qualità che non contiene colesterolo ed è anche termicamente stabile. Può essere utilizzato per cuocere al forno e friggere.
Certificazione BIO CZ-BIO-001
Il nostro burro di cacao ha il certificato BIO - Produzione da agricoltura biologica extra UE.
Acquistando sosterrai anche le foreste ceche #treezaobjednavku!
Ingredienti: burro di cacao 100% BIO (Theobroma cacao)
Origine: Sud America
Distributore: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Conservazione: In luogo asciutto, in confezione chiusa.
Peso: 250 g
Additional parameters
| Category: | Brainmax Pure |
|---|---|
| Destinazione: | Senza glutine, BIO, Senza lattosio, Vegano |
| Dimensioni della confezione: | 250 g |
| Forma: | Pezzi interi |
| Produttore: | BrainMax Pure |
| Tipo: | Burro |
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