BrainMax Burro di cacao biologico puro, 250g *Certificato CZ-BIO-001

Torta al cioccolato in tazza

Ingredienti:

• 3 cucchiai di burro di arachidi
• 1 uovo
• 15 g di burro di cacao
• 1 cucchiaio di panna da montare
• 2 cucchiai di cacao
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere

Metodo:

Mescolare il burro di arachidi, il cacao, il burro di cacao, l'uovo, la panna e il lievito. Versare in una tazza e mettere nel microonde per un minuto.

Cioccolata bianca fatta in casa senza zucchero

Ingredienti:

• 110 g di burro di cacao
• 50 g di eritritolo
• 2 cucchiai di proteine ​​della vaniglia
• 1 cucchiaino di vaniglia
• Pizzico di sale

Metodo:

Sciogliere il burro di cacao in un pentolino e poi spegnere il fuoco. Aggiungere gli altri ingredienti, mescolando continuamente. Versate il composto in uno stampo per cioccolato, per ghiaccio o su carta da forno e fatelo rassodare in frigo.

Pane al burro di cacao

Ingredienti:

• 360 g di crema di cocco
• 6 uova
• 110 g di burro di cacao
• 120 ml di miele
• 55 g di farina di cocco
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 3/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/2 cucchiaino di sale

Metodo:

Preriscaldare il forno a 150°C, ungere la teglia e foderarla con carta da forno. Mescolare in una ciotola la farina di cocco, il bicarbonato e il sale. In una ciotola capiente, aggiungere le uova, il burro di cacao, la crema di cocco, il miele, la vaniglia e sbattere con un mixer fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il composto di farina di cocco e mescolare bene. Versare l'impasto nello stampo preparato e infornare. Dopo 30 minuti verificate con uno stuzzicadenti se il pane è pronto. Se lo spiedo esce pulito, togliete il pane dal forno e lasciatelo raffreddare.

Alto contenuto di antiossidanti

Il burro di cacao è fonte di grandi quantità di antiossidanti ed è estremamente ricco di vitamina E.

Una fonte di grassi sani

Il burro è una fonte di acidi grassi insaturi, che influiscono positivamente sulla salute del sistema cardiovascolare.

Adatto per friggere

Il burro di cacao è un grasso di alta qualità che non contiene colesterolo ed è anche termicamente stabile. Può essere utilizzato per cuocere al forno e friggere.