Descrizione dettagliata del prodotto
Steens - Miele di Manuka GREZZO 85+ MGO, 340 g
Il miele di Manuka di Steens è miele di manuka grezzo non pastorizzato proveniente dalla Nuova Zelanda. Proviene dall'impollinazione delle api sulla ginestra Balmin, un arbusto dai fiori bianco-rosa originario dell'Australia e della Zelanda, dove le originarie tribù Maori gli diedero il nome Manuka. Il miele dei fiori di Manuka ha un profilo nutrizionale eccezionale: contiene l'intero spettro di enzimi, aminoacidi, antiossidanti, vitamine, minerali e altre sostanze dalle proprietà molto interessanti. Il miele di Manuka è anche noto per avere un sapore più forte, ricco e pieno rispetto ad altri mieli. Ciò è dovuto all'altissima concentrazione di principi attivi.
Certificato UMF, MGO e MPI
I manuka Steens® sono divisi in tre serie rigorose secondo i criteri:
MPI Manuka (MPI = Ministero delle industrie primarie) =
certificato del governo neozelandese per i mieli che possono essere descritti come manuka, cioè È garantito un contenuto sufficiente di cinque principi attivi: polline di manuka, acido fenilacetico, acido idrofenilacetico, acido metossibenzoico e metossiacetfenone. I mieli che non contengono queste sostanze in quantità sufficiente non possono essere confusi con la manuka.
MGO (metilgliossale) = attributo che mostra la quantità di metilgliossale contenuta. Solo alcuni mieli che soddisfano anche i criteri per il certificato MPI contengono questa sostanza nella quantità richiesta. Si tratta quindi di una categoria ancora più elevata con caratteristiche molto più distintive.
UMF (fattore Manuka unico) = un certificato completo di valutazione del Manuka che comprende, oltre alla caratteristica MGO, il contenuto di leptosperina (dalla quale si può determinare se il miele proviene solo dal Manuka neozelandese), il contenuto di diidrossiacetone, che viene convertito in metilgliossale (è è il suo precursore) e il contenuto di idrossimetilfurfurale, il che dimostra che il miele non era troppo riscaldato. La somma di tutte queste quattro caratteristiche può essere raggiunta solo con Manuka monofloreale, cioè Miele di Manuka derivato solo dalla Manuka, non da altre piante. È la categoria più alta di miele con le proprietà più forti e il più alto contenuto di sostanze attive.
Dosaggio
Dosare in qualsiasi momento della giornata (ca. 1-2 cucchiaini), preferibilmente a stomaco vuoto. Avvertenza: non adatto a bambini di età inferiore a un anno. Conservare in un luogo fresco e asciutto, fuori dalla portata dei bambini.
Informazioni nutrizionali per 100 g
| valore dell'energia |
1370 kJ / 327 kcal |
| Grassi |
0,5 g |
| - di cui acidi grassi saturi |
0,1 g |
| Carboidrati |
80 g |
| - di cui zuccheri |
78 g |
| Proteine |
0,4 g |
| Sale |
<0,01 g |
ingredienti
Miele di Manuka grezzo al 100%.
Fattore MGO (metilgliossale): 85+ (corrisponde al fattore manuka unico UMF 5+).
Contenuto
340 g